疫情下，上海的明星們罕見地展現出接地氣的一面，很多明星在傢都親自做飯瞭，不過他們的廚藝參差不齊，有的人已登堂入室，有的人才剛剛入門。
大廚級
嚴屹寬、杜若溪夫婦上過《我傢小兩口》，節目裡嚴屹寬就是個甩手老公，很多生活瑣事都由杜若溪承擔。
這段時間夫妻倆的分工其實也是如此，杜若溪作為賢妻良母，廚藝精湛。
一道乾隆白菜，杜若溪做出瞭飯店的水準，賣相很好，白菜下面還有炸粉絲碎墊底，顯得很專業。
乾隆白菜成敗的關鍵在於調味醬，杜若溪用很多種配料調出瞭獨傢秘方，有：兩勺芝麻醬、一勺花生醬、一勺陳醋、一勺白糖、半勺生抽、少量鹽、少量香油、芥末，配料足足有8種，挺復雜的。把白菜和醬拌勻之後，杜若溪還炸瞭一些粉絲，還把它捏碎、鋪到盤底，既能裝飾，也能吸油。
加瞭這些粉絲碎，整個菜就顯得很講究瞭。整個過程，杜若溪十分嫻熟，顯然平時在傢沒少做飯。
杜若溪還曬瞭自己搟餃子皮的視頻，左手不停旋轉面餅，右手不斷搓搟面杖，左右手配合得十分默契。
杜若溪還擅長烘焙，她做蛋糕時，雖然有小女兒全程參與，但每個環節都有條不紊，最後成品非常好看，是可以拿到蛋糕店賣的水平。
從做菜的熟練程度和賣相來看，杜若溪的廚藝在娛樂圈算是大廚級瞭。
杜若溪在忙時，嚴屹寬在幹什麼呢？他負責幫母女倆拍照，還吃完剩下的邊角料，一傢三口相處得很溫馨。
這段時間，一直不溫不火的劉畊宏，竟然靠健身操一夜爆紅。劉畊宏一傢定居上海，夫妻倆分工挺明確的，劉畊宏主打健身，老婆王婉霏主打育兒、健康飲食。
劉畊宏沉迷健身，做飯主要是王婉霏負責，她沒少跟網友分享自己的菜譜，菜式大部分都是為健身人士打造的，比如：減脂米飯、莎莎醬零食。王婉霏不僅能嫻熟地做菜，還一邊做一邊講解背後的健康飲食理念、註意事項。
王婉霏當然也會做一些傢常菜，比如紅酒燉牛腩，王婉霏一邊從容地操作，一邊講解每一個步驟的要點，所有動作都很嫻熟。
不過王婉霏畢竟要做一大傢子的分量，所以一些菜看起來沒那麼精致，賣相稍微差一些。
但畢竟這些菜除瞭好吃，還符合健康飲食理念，可謂與時俱進。
王婉霏整糕點也很拿手，她居傢期間帶領3位小孩DIY糕點，成品賣相非常好，挺精致的，不比市面上賣的差。
有這樣的大廚媽媽，劉畊宏和3個小孩口福不淺。
老牌歌手羅中旭的廚藝也不差，特別是炒菜方面，他的出品幾乎都做到瞭色香味俱全，比如：節瓜炒胡蘿卜、熗炒圓白菜、幹鍋花菜，出去開大排檔絕對沒問題。
羅中旭下廚時，都會圍上圍裙，表面功夫很到位。羅中旭炒幹鍋花菜時的顛勺動作，動作幅度大，但一點都沒有撒，一看就是炒菜行傢。
羅中旭的厲害之處，還在於他還擅長西餐，自己做瞭水波蛋benedict、烤土豆這樣的菜，得心應手，賣相都不差。
不過做一些自己不熟悉的菜時，羅中旭也會翻車，比如他剛做瞭一個蔥油餅，因為不熟悉面粉發酵技巧，火候也沒把握好，明明想做上海蔥油餅，結果做成瞭東北蔥油餅，又厚又硬，皮還有點焦。
雖然如此，羅中旭的廚藝還是很厲害的，是明星中的佼佼者。
傢常級
疫情期間，最火的老戲骨非李立群莫屬，他曬的居傢生活雖然看起來很無聊，但非常接地氣，他一日三餐都不忘跟網友分享，簡直成瞭吃播博主。李立群還很隨意，有時凌晨一點多還自己炒飯來吃。
封控以來，李立群一直在傢做飯，有什麼食材就做什麼菜，自己動手，豐衣足食。
從基本功來說，李立群能達到大廚級，晚飯他做瞭一道豆幹蒜苗炒瘦肉，晃鍋動作非常嫻熟，69歲的他還能單手拿一個大鐵鍋，顯然是廚房老手瞭。
一天早上，李立群做一道蛋炒飯，炒得也很專業，不斷地晃鍋，顛勺，年齡這麼大，單手顛勺依然完美，一粒米都不會掉。
其實看這個大鐵鍋也知道李立群廚藝不差瞭，鐵鍋養得很好，油光發亮，比很多不粘鍋都好用。吃飯的時候，李立群還頭頭是道分析蛋炒飯的難點，還講瞭歷史上是怎麼用蛋炒飯和燉雞湯衡量一個廚師的水平，看來他對這方面是有研究的。
那為什麼李立群的廚藝隻能歸類到傢常級呢？因為他太不講究瞭，食材搭配比較胡來，動不動就大亂燉；他對擺盤就更不講究瞭，拿個大碗裝起來就開吃。所以李立群做的菜賣相都很一般。
李立群也說過，自己這些天把小時候炒菜做飯的本事全都拿出來瞭，不過食材是瞎搭配的，能吃就行。
這段時間陳龍的事跡獲得很多網友的贊許，他除瞭當志願者，還幫很多鄰居理頭發，有模有樣。
陳龍的動手能力很強，做飯自然不在話下，陳龍負責做飯，老婆在一旁拍攝vlog。
一開始物資比較缺乏的時候，陳龍用揚州援助的食材做瞭一道臊子燜飯。臊子有土豆、胡蘿卜、平菇、肉丁，切得非常均勻，可見陳龍刀工不錯。
燜飯做好之後，一傢四口分著吃，大兒子埋頭吃得津津有味，小兒子對著鏡頭給老爸豎起瞭大拇指。
小孩想吃意面，夫妻倆就一起給他們煮，章齡之負責比較簡單的煮意面，陳龍負責制作肉醬，他把洋蔥、牛肉、蒜末都切得很碎，備好料之後按順序煸熟，再加入番茄醬，成品雖然賣相樸素瞭些，但看起來很有食欲。
炒肉醬時，陳龍一個駕輕就熟的顛勺動作，證明自己還是有兩下子的，顛得很成功，一點都沒有撒。
陳龍的做菜基本功不差，不過做的菜簡單瞭些，所以隻能算傢常級。
這段時間，雪姨王琳也沒少自己做飯，大部分都是很傢常的菜，比如：炒生菜、炒黃瓜、水煮魚、紅薯和清湯，水煮魚是網購的半成品，紅薯采用的是錫紙包起來烤的做法。
前些天，王琳煮瞭4個獅子頭，這些獅子頭竟然是王琳過年時做的，當時沒吃完，就一直留著，算下來她已經“珍藏”有兩個月瞭，王琳說這夠自己吃三天，看來她胃口挺小的。
這樣看來，王琳居傢期間對餐飲要求也不高，吃得比較隨便。那她的廚藝究竟如何呢？
從王琳做的蔥油餅來看，她的廚藝不差，和面、搟面、刷油酥、煎餅……這些流程都熟悉，成品看起來就比羅中旭的好很多。
不過網友的關註點竟然是王琳的毛衣外套，因為它的市場價要兩萬塊，穿這麼貴的衣服做蔥油餅，真是低調的奢華。
當初上《花樣姐姐》，王琳下廚做瞭7道傢鄉菜，宋丹丹吃完後贊不絕口，誇她是一級棒的廚師。
入門級
還有一些明星，平時應該很少下廚，但居傢期間反正也閑著，就開始學做菜瞭。
袁成傑這些天就很努力地學做菜，為兩個小孩提供豐富的菜肴。
這些天袁成傑在傢做瞭不少菜，如：蘿卜絲餅油墩子、滑蛋、油炸饅頭、面拖蟹、炸豬排、舒芙蕾、糍飯糕等，各式各樣的都有瞭。
畢竟是初學者，袁成傑做菜沒少翻車，比如：做油墩子時，味精沒把握好，一下子倒瞭一堆，開始炸時，蘿卜絲餅粘在勺子上；做舒芙蕾時，他都不會用傢裡的打蛋器，需要老婆在一旁指導；做糍飯糕時，燙到瞭手。
袁成傑的成品，很多網友都表示不敢恭維，紛紛給他提建議或者意見。
相信在不久的將來，袁成傑的廚藝能精進不少。
女演員左小青這段時間在上海的酒店隔離，她並沒有閑著，也嘗試做瞭很多菜，雖然食材單調，但成品豐富多彩。
左小青曬出來的菜有蛋炒飯、餃子、火腿雞蛋面、炒芹菜、清炒油麥菜、手撕包菜、清蒸海參等，擺盤挺漂亮的，不忘加些小菜點綴，色香味俱全。
看到這些菜，是不是覺得左小青簡直就是大廚呢？
跟左小青一起隔離的還有助理，一條做飯的vlog裡，助理除瞭幫忙錄制做菜視頻，還在一旁不斷指導有點手忙腳亂的左小青做炒飯。
左小青做菜也輕松很多，很多食材顯然是別人準備好的，拿托盤盛著候在一旁，需要的時候馬上遞上。炒飯過程中，左小青還忘瞭打開油，助理提醒幾次她才想起。
雖然左小青廚藝生澀，但她用心擺盤，成品還是不錯的。
綜上所述，很多明星其實還是有點廚藝的，不少人還是廚房老手，不過平時他們主要呈現的是高大上的一面，所以大傢不知道他們原來還有這麼接地氣的一面。
